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史密斯菲尔德净利汏降拟减少瘦肉精迎合狆國

2019-10-08 23:37:24来源:励志吧0次阅读

史密斯菲尔德净利大降 拟减少瘦肉精迎合中国

据中国养殖观察:

6月17道

,美国最大的猪肉生产商史密斯菲尔德宣布,该公司最近一季度的净收益下降63%,并称这是由于今年早些时候中国和俄罗斯对美国生猪实行禁令

。为再次赢得中国市场的青睐,史密斯菲尔德计划其50%的猪肉将不含瘦肉精,同时希望创建一个相对独立的出口市场,针对不同客户的需求,销售成分不同的猪肉。

报道认为,中国之所以对美国猪肉颁发进口禁令,其罪魁祸首在于莱克多巴胺(俗称"瘦肉精")。莱克多巴胺是一种饲料添加剂,可以提高瘦肉率和饲料转化率。美国猪肉生产商理事会前首席经济学家兼美国嘉吉公司(ParagonEconomics)总裁迈耶斯(SteveMeyer)称,通过使用这种添加剂,每头生猪可节省5美元的饲养成本。

史密斯菲尔德曾在2月表示,到6月份,公司生产的猪肉将有一半是不含瘦肉精的。但公司仍然想拥有一个相对独立的出口市场,其中部分顾客不允许使用瘦肉精,但其它顾客仍然允许使用。目前欧盟不允许添加瘦肉精,但加拿大、巴西、墨西哥、日本、韩国和美国都认定瘦肉精是安全的。

迈耶斯认为,只有大型的猪肉生产商,如史密斯菲尔德、Cargill、HormelFoods(HRL)及TysonFoods(TSN)等,才能管理好双重饲养及双重运送的市场运作。他说:"从我目前掌握的情况来看

,生产猪肉时,要么使用瘦肉精,要么100%不用瘦肉精。"

报道还称,中国是全球最大的猪肉市场,随着中产阶级队伍的壮大,中国的猪肉需求与日俱增,消费者对食品安全的要求也在增加。但是中国国内的生猪饲养技术依然相对效率低下,不及美国生产商所采用的生产技术。

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